Untitled Document
산속의 아침(구.삼도봉복분자 호두농원)
Untitled Document
분류 가격
 백두 송이버섯 (1등품)1kg-1 kg \0 
 백두 송이버섯 (2등품)1kg-1kg \0 
 백두 송이버섯 (3등품)1kg-1kg \0 

Home > 상품주문
페이스북으로 내보내기 트위터로 내보내기 싸이로 내보내기

     
백두 송이버섯 (2등품)1kg  
 판매가  전화문의
 원산지  경상북도 김천시
 규격/단위  1kg
배송료   3,000 원 ( 30,000원 이상 무료배송 )
 입금확인 후 3일이내(주말제외)
 ※ 도서/산간지역의 경우 추가배송비와
     2~3일정도의 배송기간이 더 소요됩니다.
 주문수량
 
   


 

올한해 믿고 구매해 주셔서 너무 감사합니다.

내년도 예약주문을 받고 있습니다.

항상 정직하고 진실된 마음으로 고객님께 최선을 다하겠습니다.

 

 

해발 700~900m의 백두대간 기슭의 고산지역에서
생산되는 청정지역의 송이입니다.
고산지역에서 자라는 송이라 육질이 아주 쫄깃하며
특히 향이 아주 뛰어납니다.

송이는 출하 시기와 품질에 따라 가격편차가 너무 심하기 때문에
판매하기에 조심스러운 부분이 많이 있습니다.
저희는 여러 경우를 고려해서
시장가격이 아래와 같이  형성되었을 때만 소매를 하겠습니다.

 
1등품 1kg ----- 350,000 원
2등품 1kg ----- 250,000 원
3등품 1kg ----- 100,000 원
 

 

3등품
송이는 좋은데 벌레가 조금 먹었거나
갓이 핀것 아니면 아직 덜 큰것 등을 말합니다.
 
송이의 수매가격이나 작황에 따라 가격은 변동 될 수 있습니다.

주문하시기 전에
반드시 전화나 고객 상담실로 문의 주시면 고맙겠습니다. 
 

 

 송이요리

*송이버섯탕
*송이버섯전골
*송이전복
*송이 솔잎밥
*송이 맑은국
*송이버섯소금구이br> *송이술
*송이염장
 

1.송이버섯탕
송이버섯 50g, 팽이버섯 15g, 육수 150g, 양파 10g
소금 3g, 전분 4g, 다진마늘 2g, 후추 3g, 국간장 적당량
1. 송이버섯은 깨끗이 씻어 손으로 찢어 놓는다.
2. 팬에 식용유를 두르고 양파, 송이, 팽이버섯을 썰어넣은 후
소금으로 간을해 볶는다.
3. 끓는 육수에 볶아놓은 송이버섯과 팽이버섯을 넣고
전분 다진마늘, 대파, 어슷썬 것, 후추를 넣어 끓인다.
4. 간은 국간장과 소금으로 간을 한다.  

 

 2.송이버섯전골
송이버섯 150g, 쇠고기 60g, 조개 50g, 애호박 40g
두부 50g, 당면 50g, 감자 50g, 대파 20g, 양파 20g, 다진마늘 10g
양송이 50g, 배추 40g, 팽이버섯 100g, 표고버섯 60g, 느타리버섯 60g
간장, 소금후추 적당량, 사골육수 및 조개육수, 다시마육수
1. 송이버섯과 야채를 깨끗이 씻어 손질한다.
2. 새우, 조개는 물에 씻어 깨끗이 손질한다.
3. 모든 야채는 보기좋게 썰어, 새우, 조개와 함께 전골냄비에 보기 좋게 담는다.
4. 야채위에 육수를 넣고 간장, 소금, 후추로 양념한 뒤 10분정도 끓여 바로
먹는다. 육수혼합이 중요하다.

3.송이전복
1. 송이는 편을 썰어 놓는다.
2. 전복, 죽순도 편을 썰어 놓는다.
3. 대파는 편으로 썰고 마늘은 얇게 썬다.
4. 팬이 달구어지면 식용유를 두르고 파, 마늘, 청주로 향을 낸다.
5. 썰어놓은 송이와 죽순, 전복, 은행을 넣고 볶다가 굴 소스와 소금으로 간을 맞춘다.
6. 물을 조금 넣고 녹말로 농도를 낸 후 참기름과 후추로 마무리한다.  

 

4.송이 솔잎밥
1. 쌀은 씻어서 소쿠리에 쏟아 물기를 빼고 30분정도 불린다.
2. 육수에 솔잎을 넣고 끓여서 체에 받는다.
3. 송이버섯은 밑동의 흙부분을 칼로 저미고 엷은 소금물에 담궈 엄지로 살살 밀어서 벗긴다.
4. 길이로 4등분해서 꽃소금, 흰후추가루, 참기름에 잰다.
5. 전복은 솔로 깨끗이 씻어 숟가락 끝을 넣어서 떼어 내장을 제거하고 얇게 썰어 팬에 향신즙,
고운소금, 흰후추가루, 참기름으로 밑간해서 팬에 슬쩍 볶는다.
6. 밤은 얇게 썰고 대추는 돌려깍아 4등분 한다.
7. 은행은 팬에 향신기름을 두르고 볶다가 꽃소금을 넣는다.
껍질이 툭툭터지면 종이타월 위에 쏟아서 비벼 벗긴다.
8. 죽순은 주름 사이에 든 허연것을 젓가락으로 긁어내고 빗살을 살려서 썬다.
9. 밥과 죽순은 판에 향신기름을 약간 두르고 살짝 볶아 꽃소금과 흰후추 가루로 간을 한다.
10.밥솥에 쌀 불린 것을 담고 육수와 청장, 진간장, 꽃소금을 약간씩 넣고 끓인다.
끓으면 불을 줄이고 송이버섯, 밤, 대추, 은행, 죽순, 전복 순으로 얹어서 뜸을 들인다.
11.밥을 큰 그릇에 담고 양념장을 곁들인다.  

5.송이 맑은국
1. 맑은 육수에 간장과 소금으로 간을 맞추고 무우를 넣어서 끓인다.
2. 송이버섯은 갓 쪽에서부터 칼집을 넣어 길게 저며서 끓는 육수에 넣는다.
3. 살짝 끓여 불을 끄면서 쑥갓을 띄운다.

6.송이버섯소금구이
송이 200g, 소금물, 참기름소스(참기름30g, 소금30g)*송이버섯소금구이
1. 송이를 소금물에 깨끗이 씻어 먹기 좋게 저며 놓는다.
2. 송이를 소금물에 약 30초 정도 담갔다가
바로 석쇠 불에 오려 30초 정도 익힌 뒤 접시에 담는다.
3. 뜨거울 때 참기름 소스에 찍어 먹는다.




 
 
 
 배송안내
  배송기간 : 결제일로 부터 최대 7일이 걸릴 수 있습니다.(공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다)
 교환 및 반품정보
  교환 및 반품이 불가능한 경우
- 상품을 개봉한 후 상품을 사용하거나 소비한 경우 (상품이 아닌 포장을 개봉한 경우는 포함하지 않습니다.)
- 고객의 부주의로 상품에 파손이 되어진 경우
- 상품 설명에 사전 반품 불가로 명시되어있는 상품의 경우
- 고객의 보관 부주의로 변질되거나 상한경우 (농산물인경우 냉장.실온등 사전에 알려준경우)

교환 및 반품이 가능한 경우
- 배송지로 운반하는 도중 고객의 책임과는 다른관계로 파손이 되어서 물건을 받은경우
- 고객이 주문한 상품과 전혀 다른 상품이 배달 된 경우 (단 실제 사진과 상품은 차이가 있는경우 적용 예외)
- 주문한 상품이 도착할 시기보다 늦게 배달 된 경우

반품비용 명시
- 판매업자의 실수인 경우 반품비용 : 판매 농업인 또는 배송업체가 부담
- 고객의 책임인 경우 반품비용 : 고객이 운송비 부담
- 상품이 하자가 있는경우 (변질, 불량, 훼손)
 환불조치
  반품의 경우 반품이 완료된 시점에서 현금 구매라면 7일이내에 고객의 통장에 입금하고 신용카드의 경우에는
  카드사 승인 요청에의하여 환불 조치 되어집니다.
환급대금을 받은 경우에는 대금을 받은 날로부터 7일이내, 그렇지 않은경우에는 사유 발생일로 부터 5일 이내에
  계약해제를 취합니다.
 주문취소
  구매하신상품의 주문취소 신청은 주문완료 후 상품이 택배사로 발송 되기전까지 가능합니다.
구매하신 상품의 배송현황은 마이페이지에서 확인 하실 수 있습니다.
HOME | 농원소개 | 오시는 길 | 개인정보취급방침 | 이용약관
상호 : 산속의 아침 (구)삼도봉복분자·호두농원 | 대표자 : 이정화 (lee38670@hanmail.net)
사업자등록번호: 510-90-40965 | [사업자정보확인]
통신판매업신고 : 제 2008-경북김천-0055호
주소 : (농장) 경상북도 김천시 부항면 대야길 408-75
전화 : 054-437-2431 | 핸드폰 : 010-3045-4305
현재접속자 :
오늘접속자 : 44
전체접속자 : 537,892